元旦是新年的第一天，为了让孩子们感受到元旦的气息我们早早的把教室装饰的喜气洋洋的，还请来了地道的东北人儿——倪梓潇的姥姥，来教小朋友们包东北味儿的水饺！

制作饺子皮有三步：1、把面团搓成长条，分小段揪下。2、把小段的面团用手掌压扁。3、一只手用擀面杖擀出饺子皮，另一只手的手指要把面皮的中间撑着。

有了这三步，做出来的饺子皮中间厚边缘薄，包出来的饺子也会晶莹剔透！小朋友看的一个个跃跃欲试迫不及待的想试一试包饺子了。

先把饺子皮摊在手掌，舀一点肉馅儿放在饺子皮中间，再把饺子皮弯弯腰重叠在一起，用手捏紧饺子皮，饺子完成啦！

这是我们自己第一次包的饺子哦，虽然造型各异，但味道一定棒棒的！

热气腾腾的要饺子出锅啦！它们在锅中翻滚着，我们都迫不及待的想尝尝它的味道呢！