"岗位比武展风采，专业竞技促成长"。为加强保育、炊事队伍建设，翠屏山幼儿园于12月7、8日开展了保育、炊事业务技能竞赛活动。

首先保育技能竞赛活动是以年级组为团队，在班级常态现场中展示卫生消毒、保育护理工作中的六个环节竞技。（①“84”配比②擦桌子③分发牛奶④擦窗户⑤铺床叠被⑥为幼儿梳头）。每个团队各选派出一名选手来现场展示其中一个环节，评委从规范操作、速度、质量三方面来进行综合打分。比赛中保育教师们个个操作规范、动作娴熟，有条不紊。

紧接着，炊事员们个个大显身手，本次现场操作从红案、白案两方面着手，红案以鱼类为主，让炊事人员开发创新出可口的鱼类营养菜肴，以满足幼儿生长发育的需要。白案以面点制作为主。竞赛中炊事人员真可谓“八仙过海，各显神通”，他们在规定时间内现场制作了丰富的鱼类菜肴和可口的面点，每种作品配料考究、营养丰富、创艺新颖、充满童趣，评委们从营养性、色香味形、可操作性及操作规范、创意性等方面给予了较高的评价。

此次技能大比武为保育、炊事员们提供了一个互相交流、共同成长的平台，全面提升了后勤人员的专业技能和自我价值的认知，增强了服务意识、责任意识、竞争意识，全面提高了幼儿园的保育工作质量，突出了“保教结合”的办园宗旨。