为帮助全体师幼树立食品卫生安全意识，时时警惕食物中毒事件的发生，有效提高幼儿园应对食物中毒后的紧急处置能力，切实保障师幼的身体健康与安全，翠屏山幼儿园于10月17日，组织开展防食物中毒应急演练活动。

此次演练活动的模拟情景为：下午点心后，有两名幼儿陆续出现不同程度的呕吐现象，带班老师迅速通知保健医生、园领导。接到报告后，保健医生与分管园长立即赶赴现场，经保健医生对幼儿进行了认真细致的检查后，认为疑似食物中毒病例。

幼儿园第一时间启动幼儿园食品安全事故应急预案，小组成员按职责分工紧张有序地开展急救工作，组织抢救人员把幼儿进行了救护，封锁现场，做好幼儿呕吐物、膳食留样、炊事用具的封存待查工作。

随后，各班教师对幼儿进行了食品安全教育。活动后，分管园长及保健医生对观摩的教师就食物中毒事故发生时的应急措施和注意点进行指导。

此次演练活动，强化了师幼的食品安全意识，提高了幼儿园积极应对突发事件的应急能力，确保面对重大食品安全事件时，能做到不慌不乱，处置科学合理、及时有效。