食以安为先 严把入口关

孩子的健康成长与饮食卫生、饮食结构、食品安全息息相关。为进一步规范我园食堂食品安全卫生工作，落实教育局食品安全工作会议精神，我园在2018年1月31日召开了2018年新学期大宗采购供货商会议。参会人员主要是我园膳食委员会成员和六家供货商。

分管后勤工作的薛园长结合本学期供货商的供应情况以及第三方检验中提出的问题进行了详细的总结与说明。食品供应商们必须保证食品质量、数量、价格，提供当天的食品检验合格证。其次月初与幼儿园会计师对接，账清算单、提供发票。幼儿园也要严把检验关，杜绝过期、变质、伪劣食物。

我们还共同学习了“大宗采购公告或每月考核表”，每月我园会从服务、食品质量等方面对供应商进行评估。食品供应商们也要根据考核表自查，做到最好。最后，园方与供货商签订了《食品采购协议书》。

在会议中供货商们纷纷表示一定要抓好食品供货的源头，并及时关注幼儿园信息，在相互协商、及时沟通的基础上更好为孩子们提供美味的食材，让孩子们吃的开心，让家长们真的放心。