迎接食堂工作检查,保障“舌尖上的安全”
发布时间:2021/9/6 15:57:02 作者:荣红玲 浏览量:631次
学校食品安全,事关广大学生健康成长,事关千万家庭幸福安康,事关社会和谐稳定,是学校安全工作的重中之重。2021年9月4日幼儿园开学在即,区教育局食管办马主任等一行相关领导对我园食堂和校园安全工作进行了全面检查。
此次开学食堂工作检查以索证索票是否齐全、进货查验登记记录是否完整、加工过程是否规范、加工食品容器是否进行区分,是否按要求进行食品留样等风险点较高的节点为检查重点。经过检查,各位领导对我园在食堂管理工作、环境卫生等方面给予较好的评价,并提出了宝贵意见, 区教育局领导一再强调,食品安全要往细处落实,从进货、验货、加工、备餐、消洗等各个环节入手,把食品加工的整个过程落实、做细。
通过开学工作检查,督导,进一步规范了我园的各项管理工作。今后我们还将不断努力,切实增强食堂人员食品安全工作的责任感、使命感。切实保障广大师生“舌尖上的安全”